En relation avec l'article "Guerrilla Tacos: a culinary coup" (p.9 du Vocable anglais n°708 et All English n°379)

CA ROULE Guerrilla : ce terme militaire emprunté à l'espagnol revêt un tout autre sens aujourd'hui aux Etats-Unis. Les entrepreneurs branchés s'en sont emparés pour définir une réappropriation de l'espace public par ses usagers. Dans le cas de Wesley Avila, un chef latino, il a suffit d'un camion aménagé en cuisine écumant les rues de Los Angeles pour trouver un nom à son établissement mobile. Guerrilla Tacos remporte aujourd'hui un immense succès et c'est une réussite exemplaire.

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Publié le 30/11/-0001

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