En relation avec l'article "Origin of chocolate shifts 1,400 miles and 1,500 years" (p.30 du Vocable anglais n°793 et All English n°464)

On pensait tout savoir du chocolat et de ses origines. Pourtant, une équipe de chercheurs canadiens vient de mettre à mal l’hypothèse selon laquelle les fèves de cacao auraient été utilisées pour la première fois en Amérique Centrale il y a 3 100 ans. Ils ont en effet retrouvé des traces de cacao datant d’une époque beaucoup plus ancienne dans des objets en céramique provenant d’un site archéologique situé en Équateur... Aujourd'hui, les producteurs de cacao équatoriens commencent à s'organiser en associations et à toucher une rémunération plus juste pour leur travail. Découvrez le reportage vidéo et testez votre compréhension.

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Publié le 3/01/2019

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