La recette du traditionnel "Christmas cake"

En relation avec l'article "How to cook the perfect Christmas cake" (en page 6 du magazine Vocable anglais n°837 et All English n°508)

Comme le traditionnel "pudding" de Noël requiert plusieurs jours de patience, les Anglais se tournent souvent vers une préparation équivalente, mais plus rapide à réaliser : le gâteau de Noël. Si vous voulez vous essayer à la gastronomie britannique, cette pâtisserie mélangeant fruits secs, épices et alcool, saura ravir vos papilles. Voici une recette à la croisée des chemins, entre traditions historiques et conseils de pâtissiers contemporains, comme Mary Berry ou Nigella Lawson. Comment célébrer Noël à l’anglaise ? Découvrez dans ce reportage vidéo en V.O. quelques traditions britanniques pour le moins étonnantes et testez votre compréhension.

Faites le test

Publié le 7/12/2020

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