El tereré, patrimonio inmaterial de la humanidad

El tereré, patrimonio inmaterial de la humanidad

El "tereré" paraguayo, bebida ancestral guaraní, fue reconocida el pasado 17 de diciembre como patrimonio inmaterial de la humanidad por la Organización de la ONU para la Educación, la Ciencia y...

El tereré, patrimonio inmaterial de la humanidad

El "tereré" paraguayo, bebida ancestral guaraní, fue reconocida el pasado 17 de diciembre como patrimonio inmaterial de la humanidad por la Organización de la ONU para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). Preparado tradicionalmente en una jarra o un termo, mezclado con el "poha ñana", una hierba medicinal previamente machacada en un mortero, el "tereré" hunde sus raíces en las culturas precolombinas y su tradición ha sido trasmitida de padres a hijos. La bebida se sirve en un recipiente en el que se añade mate y se absorbe con una bombilla de caña metálica.

la bebida/la boisson - una jarra/une cruche - un termo/un thermos - mezclado/mélangé - machacada/écrasé - un mortero/un mortier - hunde sus raíces/plonge ses racines - de padres a hijos/de pères en fils - se añade/on ajoute