Effluves caféinées, journaux à disposition et comptoirs en bois sombre : les cafés viennois sont de véritables institutions, témoignages d’une autre époque, qui donnent à la capitale autrichienne ce charme de l’ancien. L’écrivain et dramaturge autrichien Thomas Bernhard s’attablait volontiers dans l’un de ces établissements pour y dévorer les nouvelles dans le journal ou un savoureux Schnitzel. Avec le chef étoilé Vincent Klink, nous partons sur les traces du trublion de la littérature autrichienne, connu pour ses coups d’éclat et son amour de la cuisine traditionnelle. Images d'archives : la première de la très controversée "Heldenplatz" au Burgtheater accueillie sous les huées et applaudissements du public autrichien. Découvrez le reportage vidéo en V.O. et testez votre compréhension.